Žinok,
ką valgai!
Kiekvienas kąsnis turi būti toks, koks turi – saugus, šviežias ir pagamintas su meile iš mūsų regiono bei Europos produktų. Atidžiai parinkti ingredientai, kruopščiai paruošti patiekalai – maistas, kuris skanus ir sveikas. Mes žinome, iš kur jis kilęs, ir jūs taip pat turėtumėte žinoti.
Žinok,
ką valgai!
Kiekvienas kąsnis turi būti toks, koks turi – saugus, šviežias ir pagamintas su meile iš mūsų regiono bei Europos produktų. Atidžiai parinkti ingredientai, kruopščiai paruošti patiekalai – maistas, kuris skanus ir sveikas. Mes žinome, iš kur jis kilęs, ir jūs taip pat turėtumėte žinoti.
Kelionė
iki šaltinio
Kas yra mūsų patiekaluose?
Jautiena tik su druska ir pipirais
Mėsainiai, kuriais mėgaujies kiekvieną kartą apsilankęs McDonald’s, gaminami iš jautienos, pagardintos tik druska ir pipirais, o subalansuotą skonį užtikrina kruopščiai kontroliuojamas riebalų kiekis. Mėsainių paplotėliai gaminami iš 100 % žalios mėsos, tiekiamos iš vietinių Europos ūkių.
„Biovela“ – viena didžiausių mėsos gamintojų Vidurio Europoje, jautieną ir kiaulieną perdirba nuo 1994 m. Aukšta produktų kokybė ir griežtas maisto saugos bei gyvūnų gerovės standartų laikymasis padėjo „Biovela“ tapti viena iš pirmaujančių mėsos gamintojų Lietuvoje.
Sertifikuota kokybė iš patikimų tiekėjų. Mūsų jautienos tiekėja „Biovela“ Lietuvoje yra viena didžiausių mėsos gamintojų Vidurio Europoje, perdirbanti jautieną ir kiaulieną nuo 1994 m. Ji užtikrina aukščiausią produktų kokybę ir griežčiausią maisto saugos bei gyvūnų gerovės standartų laikymąsi. „Biovela“ laikosi tarptautinių HACCP standartų, kad užtikrintų maisto saugą kiekviename gamybos etape. Gamybos linijoje integruotos pažangios technologijos padeda užtikrinti geriausią mėsainių kokybę – žaliavos tikrinamos naudojant gamybos linijoje įrengtą riebalų analizatorių „Tomra“, o galutiniai produktai tikrinami naudojant automatinę vizualinės kontrolės sistemą „Trivision“.
Nepakartojamas tikrų bulvių skonis
Visame pasaulyje garsios McDonald’s bulvytės yra auksinės spalvos, traškios išorėje, minkštos viduje ir visada skanios.
Kokia mūsų bulvyčių paslaptis? Tikros, sveikos, aukščiausios kokybės bulvės, užaugintos kruopščiai atrinktuose laukuose. Geriausių veislių atranką taip pat atidžiai stebi mūsų tiekėjai, bendradarbiaudami su savo ūkininkais. Gamybos procesas susideda iš kelių etapų: plovimo, skutimo, šveitimo, pašildymo, pjaustymo, rūšiavimo, blanšavimo, džiovinimo, kepimo, aušinimo ir šaldymo. Kiekviena bulvė turi atitikti McDonald’s kokybės standartus pagal dydį, formą, spalvą ir krakmolingumą. Kai produktas pasiekia norimą temperatūrą, jis šaldytuvais gabenamas į paskirstymo centrus. Iš ten jis toliau paskirstomas vietiniams restoranams. McDonald’s komanda laikosi griežtų bulvių laikymo, tvarkymo, kepimo ir sūdymo procedūrų, kad mūsų svečiai kiekvieną dieną galėtų mėgautis legendinėmis bulvytėmis.
Mūsų tiekėjai atitinka griežtus tarptautinius standartus, tokius kaip: SQMS, FSSC 22000, HALAL, KOSHER, RSPO, ISO 45001, SMETA. Jie laikosi tvarios praktikos ir yra įsipareigoję atsakingai naudoti išteklius, visada laikydamiesi teisinių ir saugos reikalavimų.
Nepakartojamas tikrų bulvių skonis
Visame pasaulyje garsios McDonald’s bulvytės yra auksinės spalvos, traškios išorėje, minkštos viduje ir visada skanios.
Kokia mūsų bulvyčių paslaptis? Tikros, sveikos, aukščiausios kokybės bulvės, užaugintos kruopščiai atrinktuose laukuose. Geriausių veislių atranką taip pat atidžiai stebi mūsų tiekėjai, bendradarbiaudami su savo ūkininkais. Gamybos procesas susideda iš kelių etapų: plovimo, skutimo, šveitimo, pašildymo, pjaustymo, rūšiavimo, blanšavimo, džiovinimo, kepimo, aušinimo ir šaldymo. Kiekviena bulvė turi atitikti McDonald’s kokybės standartus pagal dydį, formą, spalvą ir krakmolingumą. Kai produktas pasiekia norimą temperatūrą, jis šaldytuvais gabenamas į paskirstymo centrus. Iš ten jis toliau paskirstomas vietiniams restoranams. McDonald’s komanda laikosi griežtų bulvių laikymo, tvarkymo, kepimo ir sūdymo procedūrų, kad mūsų svečiai kiekvieną dieną galėtų mėgautis legendinėmis bulvytėmis.
Mūsų tiekėjai atitinka griežtus tarptautinius standartus, tokius kaip: SQMS, FSSC 22000, HALAL, KOSHER, RSPO, ISO 45001, SMETA. Jie laikosi tvarios praktikos ir yra įsipareigoję atsakingai naudoti išteklius, visada laikydamiesi teisinių ir saugos reikalavimų.
Purios bandelės iš kvietinių miltų
Taip, žmonės dažnai tai sako… „McDonald’s“ bandelės yra apvalios, minkštos, blizgios… beveik tobulos. Ir būtent tokios jos ir yra.
Nuo tešlos kildinimo iki kepimo – kiekviena bandelė, pasiekianti mūsų restoranus, yra kruopščiai tikrinama, siekiant užtikrinti, kad temperatūra ir drėgmė visada išliktų optimalios, leidžiant tau mėgautis tikrai švelniu gardumu.
ARYZTA laikosi aukščiausių tarptautinių maisto saugos ir kokybės vadybos standartų, kuriuos patvirtina Tarptautinių išskirtinių standartų (IFS) sertifikatas. Šis sertifikavimas apima išsamią produktų ir gamybos procesų peržiūrą, užtikrinant įmonės gebėjimą tiekti saugius, autentiškus ir aukštos kokybės produktus, laikantis teisinių reikalavimų ir klientų specifikacijų. Be to, McDonald’s tiekėjų kokybės valdymo sistemos (SQMS) standarto įdiegimas ir sertifikavimas dar labiau garantuoja, kad mūsų vartotojai gauna aukščiausios saugos ir kokybės produktus. ARYZTA taip pat reikalauja, kad jos tiekėjai laikytųsi nustatytų kokybės standartų, taip užtikrindami nuolatinį aukštos kokybės ingredientų naudojimą. Įmonė aktyviai puoselėja kokybės ir maisto saugos kultūrą, kuri išlieka vienu iš svarbiausių jos verslo prioritetų.
Vištiena, suteikianti legendinį skonį „McNuggets®“
Minkšta, sultinga vištiena – tai pagrindas nepamirštamam „McNuggets®“ ir traškiųjų „McCrispy®“ skoniui.
Ar kada nors susimąstėte, kodėl jų skonis toks nepakartojamas? Visos receptūros neatskleisime, bet šį tą galime pasakyti: vienas iš pagrindinių ingredientų yra aukščiausios kokybės vištienos krūtinėlė, kurią tiekia mūsų patikimas partneris OSI – ilgametis „McDonald’s“ tiekėjas.
Net pati vištiena turi savo istoriją: paukščiai auginami geriausiomis sąlygomis, laikantis tarptautinių gyvūnų gerovės standartų ir „McDonald’s“ principų.
Mūsų vištienos tiekėjas OSI taiko RVASVT maisto saugos sistemą ir yra sertifikuotas pagal Pasaulinę maisto saugos iniciatyvą.
Jų gamyklose ir patalpose reguliariai atliekami planiniai ir nepaskelbti trečiųjų šalių auditai, kad būtų užtikrinta atitiktis griežtiems „McDonald’s“ saugos, kokybės ir gamybos standartams.
Užtikrinamas visiškas atsekamumas, kuris visus metus reguliariai tikrinamas atliekant nepriklausomus auditus. Visa tiekimo grandinė – nuo ūkio iki restorano – yra atsekama ir nuolat tikrinama, o darbuotojai aktyviai puoselėja maisto saugos kultūrą. Sistemos veiksmingumas kasmet peržiūrimas atliekant trečiosios šalies auditą.
Vištiena, suteikianti legendinį skonį „McNuggets®“
Minkšta, sultinga vištiena – tai pagrindas nepamirštamam „McNuggets®“ ir traškiųjų „McCrispy®“ skoniui.
Ar kada nors susimąstėte, kodėl jų skonis toks nepakartojamas? Visos receptūros neatskleisime, bet šį tą galime pasakyti: vienas iš pagrindinių ingredientų yra aukščiausios kokybės vištienos krūtinėlė, kurią tiekia mūsų patikimas partneris OSI – ilgametis „McDonald’s“ tiekėjas.
Net pati vištiena turi savo istoriją: paukščiai auginami geriausiomis sąlygomis, laikantis tarptautinių gyvūnų gerovės standartų ir „McDonald’s“ principų.
Mūsų vištienos tiekėjas OSI taiko RVASVT maisto saugos sistemą ir yra sertifikuotas pagal Pasaulinę maisto saugos iniciatyvą.
Jų gamyklose ir patalpose reguliariai atliekami planiniai ir nepaskelbti trečiųjų šalių auditai, kad būtų užtikrinta atitiktis griežtiems „McDonald’s“ saugos, kokybės ir gamybos standartams.
Užtikrinamas visiškas atsekamumas, kuris visus metus reguliariai tikrinamas atliekant nepriklausomus auditus. Visa tiekimo grandinė – nuo ūkio iki restorano – yra atsekama ir nuolat tikrinama, o darbuotojai aktyviai puoselėja maisto saugos kultūrą. Sistemos veiksmingumas kasmet peržiūrimas atliekant trečiosios šalies auditą.
Kasdien šviežiai paruoštos daržovės – iš lauko tiesiai ant stalo
McDonald’s produktai apima įvairias daržoves ir salotas – nuo salotų iki pomidorų, vyšninių pomidorų ir šviežių svogūnų. Puikios salotų kokybės paslaptis glūdi laukuose, kur naudojant tvarias žemės ūkio praktikas auginamos aukščiausios kokybės daržovės. Kiekvienas augalas yra kruopščiai prižiūrimas, kad atitiktų aukščiausius kokybės ir maisto saugos standartus. Laukai reguliariai tikrinami, siekiant užtikrinti, kad nebūtų naudojamos dirbtinės trąšos ar pesticidai ir kad nė viena žaliava nebūtų genetiškai modifikuota.
Kiekvienoje McDonald’s salotų porcijoje yra įvairių rūšių salotų, pavyzdžiui, gūžinės salotos, romaninės salotos, salotinės trūkažolės ir raudonlapės salotos. Mūsų salotos ir daržovės gabenamos ypač atsargiai, kad kiekvieną dieną būtų šviežios.
Mūsų salotų ir daržovių tiekėjas atitinka griežtus tarptautinius standartus. Visi augintojai yra sertifikuoti pagal GLOBAL GAP, GRASP. „Green Factory Baltic“ yra sertifikuota ir atitinka HACCP, SQMS ir BRC standartus. Jie laikosi tvaraus ūkininkavimo principų ir yra įsipareigoję atsakingai naudoti išteklius, visada laikydamiesi teisinių ir saugos reikalavimų.
Lydyti čederio ir emmentalio sūrio griežinėliai
Kaip mėsainiai tapo tokie mėgstami visame pasaulyje? Žinoma, dėl savo unikalaus skonio. Norint, kad mėsainis būtų nepamirštamas, kiekvienas ingredientas turi būti aukščiausios kokybės. Būtent todėl mūsų populiariausiems mėsainiams sūrį tiekia „Schreiber Foods“ iš Vokietijos. Jie gamina sodraus skonio čederį ir ementalį iš Europos pieno, užtikrindami kokybę visoje tiekimo grandinėje. „Schreiber Foods“ pieną daugiausia perka iš Europos, įskaitant Baltijos šalis, užtikrindama kokybę ir atsakomybę visoje tiekimo grandinėje.
„Schreiber Foods“ laikosi tarptautiniu mastu pripažintų maisto saugos, kokybės valdymo, aplinkosaugos ir energijos vartojimo efektyvumo standartų, sertifikuotų pagal BRC pasaulinį maisto saugos standartą.
Įmonė atitinka griežtus tarptautinius reikalavimus, įskaitant BRC, SQMS ir RVASVT sertifikatus. Be to, „Schreiber Foods“ laikosi tvarios viešųjų pirkimų praktikos, sertifikuotos pagal Tarptautinės standartizacijos organizacijos (ISO) ISO 20400. Bendrovė yra įsipareigojusi atsakingai naudoti išteklius ir visada veikti laikydamasi teisinių ir saugos taisyklių.
Lydyti čederio ir emmentalio sūrio griežinėliai
Kaip mėsainiai tapo tokie mėgstami visame pasaulyje? Žinoma, dėl savo unikalaus skonio. Norint, kad mėsainis būtų nepamirštamas, kiekvienas ingredientas turi būti aukščiausios kokybės. Būtent todėl mūsų populiariausiems mėsainiams sūrį tiekia „Schreiber Foods“ iš Vokietijos. Jie gamina sodraus skonio čederį ir ementalį iš Europos pieno, užtikrindami kokybę visoje tiekimo grandinėje. „Schreiber Foods“ pieną daugiausia perka iš Europos, įskaitant Baltijos šalis, užtikrindama kokybę ir atsakomybę visoje tiekimo grandinėje.
„Schreiber Foods“ laikosi tarptautiniu mastu pripažintų maisto saugos, kokybės valdymo, aplinkosaugos ir energijos vartojimo efektyvumo standartų, sertifikuotų pagal BRC pasaulinį maisto saugos standartą.
Įmonė atitinka griežtus tarptautinius reikalavimus, įskaitant BRC, SQMS ir RVASVT sertifikatus. Be to, „Schreiber Foods“ laikosi tvarios viešųjų pirkimų praktikos, sertifikuotos pagal Tarptautinės standartizacijos organizacijos (ISO) ISO 20400. Bendrovė yra įsipareigojusi atsakingai naudoti išteklius ir visada veikti laikydamasi teisinių ir saugos taisyklių.